螃蟹怎么蒸好吃又简单（螃蟹怎么蒸好吃）

1、材料：大闸蟹、姜4根、蒜(适量) 2、买螃蟹的时候记得让店家帮你刷干净绑好，防止操作不当夹到手！ 3、将大蒜拍松，切成颗粒，切碎。姜切半，切成丁。 4、再刷一遍螃蟹。 5、将姜片放入蒸锅，将螃蟹放在姜片上。 6、盖上锅盖，烧开，转中火蒸10分钟。 7、再取一个干净的锅，锅里放油，加热，将热油倒在姜蒜沫上滋养，激发香味。 8、加入1勺酱油和2勺香醋，做成一碗汁。 9、上蒸锅蒸，中火蒸10分钟...