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清煮石蛙怎么煮
材料：石蛙500克，香油0.5克 做法：石蛙去头，去内脏，不去皮，切成小块，先在油锅内炒一下，浇上香油，然后加清水在锅内炖半小时左右，起锅前加适量盐即可食用，此汤鲜美可口。清煮石蛙汤有两种颜色，清汤和乳白色汤，如果开始加的是温热水煮，则汤是乳白色；如果加的冷水煮，则汤是清汤...
日期：2026-05-28 -
石金钱龟煲汤的做法
1、调料：香油5克,猪油（炼制）5克,大葱5克,姜5克。 2、将活龟砸破龟壳，再用小刀刮净壳内肉，洗净五脏； 3、去掉头尾、脚尖、胆、龟皮，剁成小块； 4、葱白切成条，生姜拍破； 5、将猪油倒锅内烧热，下葱、姜煸炒； 6、再下龟肉用热油爆炸，加精盐，放适量水，装大沙锅煨至烂熟； 7、加味精，装入盘内即成...
日期：2025-08-29