四川辣酱（四川辣酱）

1、做四川辣椒酱需要准备红辣椒一公斤，酱油600克，牛肉300克，番茄酱200克。准备大豆油、花椒粒300克、食用盐、白糖、牛肉粉的时候，要适量准备一些。最后，准备适量的姜末和油炸花生。 2、将准备好的辣椒洗净，晾干，然后用料理机捣碎。牛肉洗净后，用料理机捣碎。炒锅里放油，把花生炒熟，然后去掉花生衣。 3、重新起锅，放入大豆油，加热，然后放入准备好的花椒粒，闻一闻香味，再放入牛肉翻炒均匀...