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烤鱼前怎样腌鱼〔非常急〕
腌鱼料制作：酱油2大匙，糖1小匙、醋1大匙，盐1大匙，辣椒粉加水混合后充分搅拌。 腌鱼步骤：把料均匀搽在鱼身上，鱼肚子里同样需要塞进调料，30分钟后即可完成。放姜，加醋，加胡椒粉都可以去除鱼类的腥味，使烤鱼口味更佳。 烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃...
日期：2026-07-03 -
烤鱼的腌制方法怎么才能好吃
食材: 鲫鱼300g辅料，辣椒红油2g，盐2g，孜然粉适量，米酒20ml，生姜4片 : 1、 鱼一斤半左右即可，清理干净备用，藕，洋葱，红椒切小块，葱切段备用； 2、鱼处理干净，放料酒，放盐，均匀涂抹在鱼的身上，放葱丝，姜丝腌制十五分钟左右； 3、在烤盘上放入鱼，撒上孜然粉，烧烤粉，花椒粉，预热烤箱； 4、放入烤箱中层，温度调至220度，烘烤15分钟； 5、从烤箱中取出烤鱼即可...
日期：2025-11-17