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火腿炒鸡蛋的做法介绍
1、材料：鲜鸡蛋2个，瘦肉火腿50克，熟猪油50克，牛奶50克，细葱50克，味精0.5克。盐2克。 2、将鸡蛋磕到碗内，加牛奶和盐，用筷子搅打均匀;火腿洗净，切成小方丁； 3、将锅架在火上，放入猪油（色拉油也可以）烧至七成热，下入火腿丁快速煸炒几下，变色后即可倒入收蛋液同炒，炒至蛋液凝结成小块状，色呈金黄时，即可出锅装盘， 再放葱花装饰...
日期：2025-10-05 -
火腿炒蛋的做法
火腿炒蛋的做法很简单，只需要几个步骤就能完成：1. 材料准备： - 鸡蛋 2-3个 - 火腿 适量 - 油 适量 - 盐 适量 - 葱姜末（可选）2. 鸡蛋打散： - 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。3. 准备火腿： - 火腿切成小块或者条状，根据个人口味调整大小。4. 炒蛋： - 锅中加热适量的油，油热后加入葱姜末炒香（可选）。 - 将打散的鸡蛋倒入锅中，用筷子快速推动鸡蛋...
日期：2025-09-20