冰粉的制作方法

冰粉，晶莹剔透，香甜冰凉，是川渝贵地区特有的小吃。一碗“bulin bulin”的冰粉，配上香辣爽滑的凉面凉粉，就是一个最美味的夏日记忆。你是不是也需要这样一碗？甜心透凉！ 操作方法 锅里烧水，取红糖适量，用水融化烧开。 红糖水晾凉备用。 花生，芝麻炒香后碾碎。 准备一个大一点的容器，倒入1500克不低于85度的开水，在倒入20克冰粉搅拌2分钟左右，把搅拌好的冰粉水放一边自然放凉...