怎么做的鱿鱼才好吃

1、原料：鲜鱿鱼400g、青椒2个、胡萝卜半个。 2、调料：葱、姜、蒜、花椒、盐、醋各适量。 3、将鱿鱼去掉内脏清洗干净，撕掉薄薄的黑色皮。把鱿鱼无皮的那面朝上，在鱿鱼身上轻轻的斜着切出间隔为3毫米宽的条，不要把鱿鱼切断。 4、全部切好后，将鱿鱼转个方向，用倾斜45度的刀，切间隔为3毫米宽的条，也不要将鱼身切断。 5、打好花刀的鱿鱼，切成三角块。 6、锅中倒入清水，大火煮开后，淋入料酒...