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木糖醇是不是糖
木糖醇（Xylitol 也叫戊五醇）是一种五碳糖醇 它的分子式为C5H12O5，是木糖代谢的正常中间产物，外形为结晶性白色粉末，广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用。 木糖醇作为一种功能性甜味剂，能参与人体代谢，进入血液后，不需胰岛素就能透入细胞而且代谢速度快，不会引起血糖升高...
日期：2026-02-07 -
木糖醇是糖类吗（木糖醇是糖）
1、不是。 2、木醣醇(Xylitol)是一种多醣类的天然代糖，可从白桦树的汁液中提取。 3、木醣醇的化学式为C5H12O5。 4、原子质量单位为152.15amu。 5、木醣醇的甜度与蔗糖相当，但热量只有蔗糖的60%。 6、另外，由于木醣醇能够直接被人体分解，不会形成蔗糖，因此糖尿病患者可以使用。 7、此外，由于木醣醇不能被细菌分解，利用它来取代甜品中的糖份，可以防止蛀牙。 8...
日期：2025-11-17