做蛋糕放香粉的作用

1、香草豆荚Vanilla planifolia，本身是一种非常棒而且非常贵的香料。 2、它是一种抗酸剂，天然无毒害的优良乳化剂、纯天然的糖精和香精。 3、对于奶制品和糖类更是一种增加风味和香味的完美搭配。 4、可以当成去腥剂使用，但是比较奢侈。 5、蛋糕去腥，家庭制作建议使用白醋或者柠檬汁，再加点栗粉，玉米淀粉，用于代替塔塔粉。 6、而一般店里使用的是塔塔粉，操作非常定式，主要就是成本低廉...