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鳕鱼的家常做法
鳕鱼的肉质很是厚实，而且刺还非常的少，非常的好吃。下面来介绍一下鳕鱼的做法。 操作方法 把鳕鱼洗干净切成小块沥干水分，切葱花，姜片和蒜末、红干辣椒和香菜切成小段。 锅中放适量油烧热后放入鳕鱼块。 煎至鳕鱼块两面都变成金黄色。 放入葱、姜、蒜、花椒、八角和红干辣椒。 再调入生抽、料酒、醋、糖和盐翻炒均匀。 添入适量的清水和锅里面的食材一样平。 小火炖煮30分钟左右至锅内汤汁减少。 调入适量的鸡精...
日期：2025-11-17 -
鳕鱼的烹饪方法
1、红烧鳕鱼。红烧鳕鱼主要以鳕鱼为材料制作而成。难易指数：★★。制作步骤：(1) 鳕鱼自然解冻，去鳞清洗干净切块。(2) 准备一只碗，加入淀粉，倒入清水搅拌制成水淀粉。(3) 将鳕鱼块放入碗中。(4) 炒锅烧热倒入油，放入鱼块煎至金黄色。(5) 加入八角、花椒炒香，倒入料酒。(6)添加红烧酱油，倒入适量温开水，开大火烹煮。(7)添加盐调味，待汤收汁即可。 2、清蒸鳕鱼...
日期：2025-08-30