盘点面包糠用法

1、面包糠用于包裹油炸食品表面。 2、比如：炸鸡柳。 3、材料：鸡脯肉150g，盐，黑胡椒粉，五香粉， 面包糠， 蛋清，面粉50g 4、做法：鸡脯肉洗干净，切成小条。不能太厚，不然炸的时候不易熟。 5、放在碗里加入适量的盐、胡椒粉、五香粉搅拌均匀，腌制一小时入味。 6、将腌过的鸡柳，依次粘上面粉。每一面都要包裹均匀。 7、蛋清用打蛋器搅匀，鸡肉先粘蛋清，再均匀粘上面包糠...