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什么是腊菜种植时间及方法
1、种植时间：冬春型腊菜一般9月下旬播种，秋腊菜7月下旬种植。 2、地块选择：要求近2-3年内未种过十字花科蔬菜。 3、整地施肥：对土壤深翻细整，每亩施入充分腐熟的有机肥500-1000公斤。 4、播种入土：用药剂拌种，然后均匀的撒入畦内...
日期：2025-08-30 -
腊菜怎么存放
1、装坛将揉好的腊菜分层装入已洗净的坛中，并层层压实，坛口敞开。 2、封口待坛中腊菜的水分快要渗完时，将坛口用塑料薄膜扎封，上扣一饭碗，碗上再用黄泥封严，以杜绝空气，防止生霉，一个月后更可食用。 3、腌好的腊菜要避光保存，每次开坛取菜后应马上封口，以免变质。 4、固始腊菜可生食、炒食、煨食。秋腊菜一直可食用到翌年4月份...
日期：2025-08-30