猫屎咖啡的由来

猫屎咖啡的由来跟印度尼西亚的麝香猫有关，麝香猫专吃成熟的咖啡果实，当地农民视其为死敌。后来有人用从麝香猫粪便中挑出的咖啡豆做成咖啡，各地咖啡专家都觉得非常美味，所以每当咖啡成熟的季节，当地农民都会花时间在森林里收集麝香猫的粪便。猫屎咖啡是经过麝香猫体内发酵、消化成为猫粪便排出，再经过加工、烘焙而成的。因其数量稀少，所以价格非常昂贵。当地为了得到更高的利润，也有把麝香猫捉回家饲养的...

日期：2026-02-08

猫屎咖啡是怎么来的?

猫屎咖啡是由印尼椰子猫(一种麝香猫)的粪便作为原料所生产，故叫“猫屎咖啡”。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，再排出来的粪便就是主要原料，由于咖啡豆不能被消化，会被排泄出来，经过清洗、烘培后就成了猫屎咖啡。猫屎咖啡是怎么来的? 猫屎咖啡一般指麝香猫咖啡，是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出，人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。...

日期：2025-08-30