-
怎样泡萝卜条
主料：大白萝卜1根、小米辣10只。 配料：柠檬1只、盐2勺、砂糖5勺、白米醋半碗。 做法： 1、将萝卜洗净去皮，小米辣、柠檬洗净备用。 2、将白萝卜切成小指头粗的细条，放盆里，撒点白糖拌匀。 3、将新鲜小米辣切粒，放进盆里，再把剩余的砂糖放入，加两勺盐，挤入柠檬汁，倒入白醋，拌匀。 5、将拌好的萝卜用保鲜膜把盆子封起来，放入冰箱。 6、将泡好的萝卜放置一天即可...
日期：2026-02-07 -
酸辣萝卜条的泡制方法
1、挑选一根新鲜白萝卜，用盐或者苏打粉洗干净。 2、把萝卜切成细条，萝卜皮可以保留，泡制出来很脆。 3、用极少量盐搓揉白萝卜，然后拿到阳台晾晒4-5小时，直到萝卜条微微有点软，表面的水分干掉。 4、准备一个干净、密封的泡菜罐，洗净，不能有油，烧一壶开水，完全放凉之后倒入罐中，水量约罐子的一半。 5、准备兑制泡菜的母水，放入食盐3勺半、白醋9勺、白酒滴3滴、冰糖4粒...
日期：2025-08-30