六种好吃的火锅蘸料

1、正宗四川麻酱料： （1）配料： 芝麻酱、红油辣酱、生抽王、葱、姜、糖、醋、酱油、花椒粉、味精。 （2）做法： 芝麻酱或花生酱、先用开水边下边调成厚糊状，再加入已炒好的四川红油辣酱、生抽王、糖、醋、味精、葱姜末、麻油后再调成薄糊状并撒上芝麻即成。 （3）此种调料富有四川辣味，适用于多种主料如粉丝、豆腐、素菜等。 2、蚝油料： （1）锅内放入植物油，加蒜泥炒香，再放入蚝油继续炒透，后加入少许料酒...