自制酱牛肉的家常做法

酱牛肉是一道家常美食，做法简单易学，味道鲜美可口。以下是具体的做法： 食材：牛腱子肉1斤、姜5片、葱适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、五香粉适量、盐适量。 步骤： 1. 腱子肉洗净，焯水后捞出备用。 2. 准备一个碗，放入五香粉、姜、葱、生抽、老抽、白糖，搅拌均匀，制成酱汁。 3. 将酱汁、料酒、盐倒入盛有腱子肉的盆中，充分抓匀。 4. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室腌制4小时。 5....