土豆焖鸡的家常做法

土豆焖鸡是一道家常美食，做法简单易学。以下是具体的做法和步骤： 1. 准备食材：首先，将鸡肉切成块状，土豆去皮切成块，姜切片，蒜剁碎备用。 2. 鸡肉腌制：将切好的鸡肉放入碗中，加入适量酱油、料酒、糖、胡椒粉，腌制20分钟左右。 3. 炒香配料：锅中加入适量油，爆炒姜片和蒜末，炒出香味。 4. 加入鸡肉：将腌制好的鸡肉块加入锅中，翻炒至变色。 5. 加入土豆：将土豆块加入锅中，翻炒均匀...