水煮牛蛙的家常做法

水煮牛蛙的家常做法如下： 食材：牛蛙500克、黄豆芽500克、葱姜蒜适量、青椒一个、干辣椒5个、盐适量、胡椒适量、生抽适量、蚝油适量、鸡精适量。 步骤： 1. 牛蛙剁成块，用盐、胡椒粉码味十分钟，洗净血水。 2. 锅中放入适量水烧开，把牛蛙滑散开去腥，捞出备用。 3. 炒锅烧热，放入适量油，放入葱姜蒜爆香，加豆瓣酱炒出红油。 4. 放入干辣椒和青椒炒香，放入牛蛙翻炒均匀。 5. 放入适量生抽...