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红菜汤的做法
主料：熟牛肉400克、牛肉汤2500克、红菜头400克、胡萝卜150克、洋白菜400克 辅料：鲜西红柿15克、葱头150克、大蒜25克 调料：糖75克、醋精20克、盐20克、干辣椒1克、胡椒粒2、5克、油炒面25克、牛油250克、番茄酱200克、奶油150克、小茴香25克 二.做法与步骤： 1．先将红菜、葱头、胡萝卜全都切成丝，加盐、糖醋精腌1小时左右，放上牛油、胡椒粒、干辣椒，焖到六成熟...
日期：2026-02-07 -
猪红汤的做法
1、材料洗净，猪血切块，黄豆芽去尾，韭菜切小段，姜切小块。白胡椒粒稍微砸碎以方便出味。 2、烧一锅开水，将猪血，然后盛出。 3、取一个干的锅子，烧开，放入油，放姜块略炒至闻到香味。 4、加韭菜、豆芽略炒（大概炒一分钟就可以了），加料酒、半杯水、白胡椒粒和氽过水的猪血煮5-10分钟。 5、再加适量的水至没过所有材料，加入盐调咸淡，加入少许糖调味。 6、煮开后，即可开吃。 7、如果嫌胡椒味不够...
日期：2025-08-29