鸡蛋豆腐的做法

鸡蛋豆腐的简单做法如下： 1. 准备一块豆腐，两个鸡蛋，小葱一棵以及食盐、花椒粉等调料。 2. 将豆腐切成小块，浸泡在盐水中备用。 3. 将鸡蛋打散，加入食盐和花椒粉，搅拌均匀。 4. 将浸泡好的豆腐控干水分，放入鸡蛋液中，让豆腐充分裹上鸡蛋液。 5. 锅中倒入适量油，油热后将豆腐平铺在锅中，小火慢煎。 6. 煎至两面金黄，捞出备用。 7. 撒上葱花，加入适量食盐和花椒粉...