腊八蒜的制作方法

材料： 紫头蒜1000克、米醋500克、冰糖50克、盐5克。 步骤： 1. 把蒜去皮，剥去蒜蒂，清洗干净。 2. 将清洗干净的蒜放到干净并且没有油没有水的密封的罐子里。 3. 倒入米醋，直到没过大蒜为止。 4. 放入冰糖，加入盐。 5. 将罐子密封，放到家里凉快的地方，比如：阳台上。 6. 约2天以后，你就可以打开盖子闻一闻了，看看蒜变绿了没有。 7. 大概需要10到15天，大蒜基本都变绿了...