正宗东北溜肉段的做法

东北溜肉段做法如下： 食材：猪瘦肉、青椒、红椒、葱、蒜、姜、生抽、酱油、蚝油、盐、胡椒粉、鸡精、干辣椒、料酒、水淀粉 步骤： 1. 猪瘦肉洗净切块，加入料酒、生抽、淀粉拌匀腌制。 2. 青椒、红椒分别洗净去蒂去籽切块；葱切段，蒜切片，干辣椒切段备用。 3. 锅内加油烧热，下入肉块炸至肉表面成淡淡的金黄色，外皮挺实，捞出晾凉。 4. 锅内留底油，下入葱段、蒜片、姜片和干辣椒段炒香...