手抓饭的正宗做法

手抓饭正宗做法如下： 食材： 羊排、胡萝卜、洋葱、大米、山楂干、葡萄干、姜黄、孜然、盐、酱油、食用油 步骤： 1. 先将大米洗净，加入清水，放入冰箱冷藏室腌制一夜（这样可以加入更多香味和咸味）。 2. 将羊排洗净切块，加入姜黄粉、孜然粉、盐、酱油腌制入味。 3. 将胡萝卜和洋葱洗净切块备用。 4. 锅中倒入适量食用油，加入羊排煎至两面金黄，加入腌制羊排的料汁和适量清水煮沸后转小火煮至羊排熟透。...