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猪蹄炖黄豆的做法（猪脚黄豆汤的做法大全）
黄豆炖猪蹄 食材：猪脚120克，黄豆30克，香菜少许，生抽3小匙，白糖1小匙，八角(大料)1粒。 做法： 1、猪脚去毛洗净，用沸水川烫过，黄豆泡水约5小时备用。 2、将处理好的猪脚和花生，连同调味料及水一起炖煮约1个半小时，至猪脚与黄豆均熟烂即可。 3、调味后即可食用，盛盘后放些香菜更添风味。 黄豆猪蹄汤 食材：猪蹄200克，黄豆50克，姜、葱花、盐、黄酒适量。 做法： 1、黄豆提前浸泡1小时...
日期：2026-02-05 -
黄豆猪蹄汤的做法
黄豆猪蹄汤的做法如下： 材料： 黄豆100g，猪蹄1个，姜片、葱段、料酒、盐各适量。 步骤： 1. 黄豆提前浸泡4小时左右。 2. 猪蹄处理干净，剁块后入开水锅中焯水，去血水后捞出。 3. 将猪蹄放入锅中，加水、姜片、葱段、料酒，大火煮开后转小火炖约60分钟。 4. 然后放入黄豆继续炖约30分钟，加盐调味即可。 要点： 1. 黄豆要提前浸泡，这样炖出来的黄豆口感更好。 2. 猪蹄焯水后再炖...
日期：2025-08-29