鱼香豆腐的家常做法

鱼香豆腐的家常做法如下： 1. 准备好一块北豆腐，将豆腐切成厚片或者厚块儿。 2. 准备一些葱姜蒜，剁成碎末，备用。 3. 准备一些干辣椒和花椒，根据自己的口味适量准备，用于制作鱼香汁。 4. 准备一些糖、醋、盐、生抽、老抽等调味料，用于调鱼香味。 5. 热锅凉油，将豆腐放入锅中，煎至两面金黄，捞出备用。 6. 锅中留少量油，将葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。 7. 加入少量豆瓣酱，炒出红油。 8....