风干牛肉的做法

风干牛肉的做法如下： 1. 牛肉切块，洗净。 2. 放入锅中，倒入能没过牛肉的清水，开火煮沸。 3. 煮到牛肉表面出现血沫，及时关火。将牛肉捞出，用清水冲洗干净。 4. 洗干净的牛肉放入一个干净无油的锅中，倒入清水，水量根据自己炖锅的大小来定。 5. 加入香料（香叶、桂皮、八角、草果、花椒粒、干辣椒），喜欢吃辣的可以放几个干辣椒，我放了几片姜和葱段。 6. 开火煮沸后，转小火...