炸腐竹的家常做法

炸腐竹是一种美味营养的食品，以下是炸腐竹的家常做法： 所需材料：腐竹、食用油、盐、五香粉、酱油、味精 步骤： 1. 将腐竹泡入水中至变软，捞出并挤干水分。 2. 将腐竹切成段，备用。 3. 热锅凉油，油热后放入腐竹，小火慢炸，不时翻动，使腐竹炸制均匀。 4. 待腐竹表面呈金黄色时，捞出沥油，放入盘中。 5. 在炸好的腐竹上撒上盐、五香粉、酱油和味精，拌匀即可食用。 小贴士：炸腐竹时火候不宜太大...