羊蝎子的家常做法

羊蝎子是一种非常美味且营养丰富的食材，适合冬季滋补。今天就给大家分享一下羊蝎子的家常做法。 所需材料：羊蝎子一斤，葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶、盐、胡椒粉、料酒适量。 步骤： 1. 将羊蝎子洗净，切成块状，备用。 2. 锅中放入适量的清水，将羊蝎子放入水中焯水，去除血水和杂质。 3. 将焯水后的羊蝎子捞出，用清水冲洗干净，备用。 4. 锅中倒入适量的油，油热后放入葱、姜、蒜爆香，然后放入花椒...