条子肉的家常做法

条子肉的家常做法如下： 食材：猪五花肉、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、冰糖。 步骤： 1. 五花肉洗净，切成2厘米宽，4厘米长的条状，放入锅中，加水、料酒、姜片，大火煮开后撇去浮沫，捞出肉条，沥干水分。 2. 锅中加入适量油，烧热后，放入肉条，小火煎至两面金黄上色。 3. 加入姜蒜炒出香味，放入冰糖，继续小火翻炒至冰糖溶化。 4. 加入生抽、老抽和干辣椒，翻炒均匀。 5. 倒入开水...