冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤是一道美味营养的家常汤品，下面是其制作过程： 食材准备： 猪肉馅、冬瓜、姜末、葱末、料酒、盐、鸡精、水淀粉、蛋清、白胡椒粉 步骤： 1. 将猪肉馅放入碗中，加入盐、料酒、水淀粉、蛋清，再放入少许姜末和葱末，搅拌均匀后腌制20分钟。 2. 将冬瓜去皮切块，姜切末备用。 3. 锅中倒入清水，待水开后，放入腌好的肉馅，用勺子将肉馅做成丸子状放入锅中，待肉馅全部变白后捞出备用。 4....