番茄鸡蛋汤

材料： 番茄2个 鸡蛋2个 食用油适量 盐适量 鸡精少许 清水适量 葱花适量 步骤： 1. 将番茄洗净，切成小块备用。 2. 鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。 3. 锅中倒入适量的食用油，烧热后放入番茄块，煸炒至番茄出汁。 4. 加入适量清水，大火烧开后转小火，煮至汤汁浓稠。 5. 放入适量的盐和鸡精调味，搅拌均匀。 6. 淋入鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋液形成丝状。 7....