河虾怎么做好吃又简单

食材：鲜河虾、生姜、青红椒、葱花、黄酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉、米醋。 步骤： 1、 鲜活的河虾，用清水冲洗干净，控干水分。 2、 生姜切片，准备一些青红椒丝和葱花。 3、 处理虾：虾头和虾身分离，虾线一定要挑出来，因为处理不干净的话，烹饪出来的虾会有腥味。虾线就是虾背上的那条黑线，紧挨虾头后面的一条线。 4、 锅中倒入适量清水，放入姜片，大火烧开，放入处理好的河虾。 5、 加入适量黄酒，去腥增鲜...