雪菜肉丝面的做法

首先，您需要准备面条、肉丝、雪菜、姜末、葱花、生抽、老抽、料酒、盐和糖等食材。 下面是具体的制作步骤： 1. 准备肉丝：将肉丝放入碗中，加入适量盐和料酒腌制10分钟。 2. 准备雪菜：将雪菜洗净，切成小段备用。 3. 锅中烧开水，放入面条煮熟，捞出沥干水分备用。 4. 锅中加油，烧热后加入姜末煸炒出香味，再加入腌制好的肉丝煸炒至变色。 5. 加入雪菜段煸炒均匀，再加入适量生抽和糖调味...