冬瓜羊肉汤的做法

冬瓜羊肉汤是一种美味营养的汤品，适合在寒冷的冬季享用。以下是其制作方法： 食材准备：冬瓜、羊肉、生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉 步骤一：先将羊肉切成块状，用温水冲洗干净。 步骤二：锅中放入清水，将羊肉块放入锅中，加料酒和姜片煮沸，撇去浮沫，捞出羊肉块备用。 步骤三：将冬瓜去皮，切成块状，姜切片，葱切段备用。 步骤四：重新烧一锅清水，将焯过水的羊肉块放入锅中，加入姜片和葱段，以大火烧开...