腐乳肉的家常做法

腐乳肉是一道家常美食，做法简单易学。以下是具体的做法和步骤： 1. 准备食材：五花肉、腐乳、料酒、生抽、糖、鸡精、香油、八角、姜片、蒜瓣、辣豆瓣酱。 2. 将五花肉洗净切块，放入热水中焯水，捞出备用。 3. 锅中倒入适量清水，将五花肉块放入锅中，加入料酒、生抽、糖、鸡精、八角、姜片、蒜瓣，煮开后转小火煮20分钟。 4. 准备腐乳，一般4块五花肉配2块腐乳，将腐乳碾碎成泥。 5. 锅中肉煮好...