制作馒头的方法与步骤

制作馒头的方法与步骤如下： 1. 准备面粉、酵母、水、糖和油等原材料。 2. 将酵母用温水化开，并加入适量的糖，静置一段时间。 3. 将酵母水缓缓的加入到面粉中，边倒边用筷子搅拌，直至成为软硬适中的面团。 4. 将面团放入面盆中，盖上保鲜膜或湿布，进行发酵。通常需要等待4-6小时，直到面团发至原来的两倍大小。 5. 将发好的面团取出，搓成长条，切成大小均匀的馒头生坯。 6. 将馒头生坯放入蒸锅中...