腌制羊肉串的方法

所需材料：羊肉、盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉、葱姜蒜、辣椒粉、孜然粉等。 步骤： 1. 将羊肉切成小块，大小可以根据自己的喜好而定。 2. 将切好的羊肉块放入碗中，加入盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉等调料，用手轻轻抓匀，使羊肉充分吸收调料。 3. 加入葱姜蒜末，继续抓匀腌制。 4. 将腌制好的羊肉串成小串，每个串上大约5-6块羊肉，串的过程中可以刷点食用油。 5. 最后，将羊肉串放入烤炉中...