西红柿土豆炖牛肉

材料： 牛肉500克 土豆2个 西红柿2个 生姜3片 大葱1根 料酒适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 步骤： 1. 将牛肉切成块状，用料酒腌制15分钟；土豆去皮切块，西红柿切块，生姜切片，大葱切段。 2. 锅中加油烧热，放入生姜片煸炒出香味。 3. 倒入腌制好的牛肉块，翻炒至变色。 4. 加入西红柿块，翻炒均匀，加入适量清水。 5. 加入土豆块，大火烧开，转小火慢炖30分钟。...