香菇猪肉饺子馅的做法

香菇猪肉饺子馅的做法如下： 1. 准备材料：香菇、猪肉、葱、姜、盐、糖、生抽、料酒、香油。 2. 将香菇洗净，切成小颗粒。 3. 葱、姜切碎。 4. 猪肉剁碎，最好选择肥瘦相间的肉，吃起来更香。 5. 将切好的香菇、葱、姜和猪肉一起放入盆中，加入适量的盐、糖、生抽、料酒、香油，搅拌均匀。 6. 根据需要加入适量的清水，顺时针搅拌，使肉馅充分吸收水分。 7. 最后，馅料应该变得有弹性和黏性...