焦糖怎么做

焦糖制作方法： 材料： 25克白糖 25克红糖 25克水 步骤： 1. 将白糖、红糖和水按照比例2:2:1混合在一个小锅中。 2. 将锅用中火加热，并不断搅拌，以防止糖块粘在一起并且在锅底形成焦糊。 3. 当糖煮沸后转为小火，继续搅拌，直到糖变得粘稠并且开始出现金黄色的光泽。这个过程大约需要几分钟。 4. 准备好一个平板模具，将热纸垫在旁边以承接焦糖。当糖呈现金黄色时，立即将锅从火上移开...