水汆丸子的正宗做法

水汆丸子的正宗做法如下： 1. 准备主要食材：猪肉馅、粉丝。 2. 将粉丝用温水泡软。 3. 将葱、姜、蒜剁成末。 4. 将肉馅放入碗中，放入葱、姜、生抽、料酒、盐，搅拌均匀。 5. 准备清水，将肉馅挤成小肉丸。 6. 将肉馅放入温水中涮一下，使其变熟。 7. 锅中倒入适量清水，将水烧开，放入粉丝煮一会。 8. 放入汆好的丸子，大火烧开，煮2-3分钟即可关火。 9. 盛入碗中，即可食用。...