什么叫芽菜
发布时间：2026-06-10 11:17:01
芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成的，分咸、甜两种，宜宾芽菜是四川宜宾市别具特色的地方名菜。
咸芽菜产于四川的南溪、泸州，重庆永川；甜芽菜产于四川的宜宾，古称“叙府芽菜”，现畅销于四川及京、津、沪等地。
四川芽菜是怎么做出来的芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成的，分咸、甜两种，宜宾芽菜是四川宜宾市别具特色的地方名菜。
咸芽菜产于四川的南溪、泸州，重庆永川；甜芽菜产于四川的宜宾，古称“叙府芽菜”，现畅销于四川及京、津、沪等地。
四川芽菜是怎么做出来的