1、先用小锯齿刀平整的切开葡萄酒的胶冒。

2、切开胶冒以后，用海马刀的螺旋钻头倾斜着钻入木塞较中心的位置，不要担心倾斜钻入过一会酒刀会是歪的，它会在你旋转的时候变正。从木塞较中心的位置钻入不容易弄碎软木塞。而且在你拔起木赛的时候比较省力。

3、旋转螺旋钻进入软木塞，注意如果你上一步做的漂亮，这时的酒刀会很正。

4、螺旋钻头钻入木塞到还有一环的时候用海马刀的前列级卡住瓶口，一个手固定前列级，另一个手抬起海马刀的手柄，用杠杆原理拔出软木塞。

5、用海马刀的前列级橇起软木塞，注意不要将软木塞拔断。

6、前列级撬起木塞以后，用第二级继续撬起下半部分。

7、完全开启的木塞，轻轻将它旋转下来吧。