根据软体动物形态结构的不同，主要可以分成以下五个纲。

1、双神经纲 左右对称。头部不明显。常有贝壳八片，呈覆瓦状排列于背面。足块状。如石鳖等。

2、腹足纲 左右不对称。头部明显。螺壳是螺旋形的。足常位于腹侧。如田螺、蜗牛等。

3、掘足纲 左右对称。头部不明显。足圆柱形。贝壳为牛角形的两端开口的管。如角贝等。

4、瓣鳃纲 左右对称。无头部。足斧状。有左右两片贝壳。如河蚌、牡蛎等。

5、头足纲 左右对称。身体分头和胸，包括内脏两部分。足的一部分成为条状的碗，一部分成为漏斗状体。贝壳为外壳，或内壳，或无。如乌贼、鲍鱼等。