piano变复数只加s的原因：

以o结尾的英语单词：表示有生命的事物，加es； 表示无生命的事物，则加s。

piano翻译为钢琴，即表示无生命的事物，故只加s。

加es的有：potatoes，tomatoes，heroes等。

加s的有：pianos，zoos，photos等。