云南生普洱茶饼：是指用普洱茶压缩成饼的形状，俗称普洱茶饼，普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输，历史上一饼357克，七饼为一挑，方便计算以及骡马驮运，以下是云南生普洱茶饼冲泡方法：

1、备具：准备好茶具及普洱茶饼。

2、温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以洗涤茶具。

3、投茶：再茶饼中取适量普洱茶置入壶中。

4、润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶。

5、冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。

6、分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。