1、选盆：凡质地坚硬、排水透气良好、体积稍大、能盛装较多营养土的盆都可以，盆的体积不可过大，以直径35～45cm、深25～35cm的素烧泥盆为宜。选好后用漂**浸泡一下，取出后用清水冲洗、浸泡，使之吸足水分，然后晒干。

2、盆土：盆土要求疏松、肥沃、透水、保湿、透气、营养丰富，以土与肥混合而成，土与肥的比例为7∶3。土壤以腐殖质土为宜，也可用田园土40%、腐叶土40%、沙土20%掺合而成。肥料常用腐熟的马粪、羊粪、鸡粪或厩肥，如能加入少量骨粉、磷肥则更好。

3、栽种：选择根系发达、枝蔓粗壮、芽眼饱满、无病虫害的1年生葡萄壮苗，栽种之前先用清水浸泡24小时。栽种时，装入1/3～1/2的盆土，作成馒头状。将葡萄苗的根部摆开放在土上，根干直立居中，然后埋土。埋土后轻提苗，再把盆土压实，继续填土之九分满，把土弄平，浇定根水。

4、浇水：早春可隔2～3天浇1次水，夏天可隔天或每天浇水1次，秋季适当控水，越冬期间可每月浇1次水或不浇水。浇水要浇透，不能只浇湿表面而使下层处于干旱状态。浇水不能过多，以免造成水分和养分的浪费。浇水的水温和盆温不要超过5℃。

5、施肥：定植当年萌芽以后每隔15天施饼肥水1次；展叶后开始根外追肥，每隔20天喷1次尿素和磷酸二氢钾的混合溶液。已结果的葡萄，萌芽前追2次饼肥水与尿素溶液的混合液，萌芽到坐果期每隔10天追1次饼肥水，坐果至落叶期每隔5天用饼肥水和复合肥间隔追施，各追10次左右。