1、蜂蜜水用蜂蜜直接加低于60度的温水调匀就可以了，至于甜度要看个人口味，喜欢甜的多加点蜂蜜，具体随各人口感你可以慢慢放慢慢调，知道自己觉得味道合适为止。

2、不要空腹喝蜂蜜水，因为蜂蜜属于甜食，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以，饮用蜂蜜水最好不要空腹喝，建议饭后饮用。

3、中医有句话，朝朝盐水，晚晚蜜汤。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。蜂蜜中的葡萄糖、维生素可以调节神经系统功能，调节神经紧张，增进睡眠，而且没有任何不好作用。