蒸鱼豉油在蒸鱼前放还是蒸鱼后放
发布时间:2026-05-23 18:25:33

1、豉油在蒸鱼放后。

2、这是因为:蒸鱼豉油中含有焦糖色,提前加入会使鱼的颜色变黑。

3、给鱼码味的时候如果提前加盐,会使鱼在蒸制的时候,其中的蛋白质凝固,导致鱼的肉质不够鲜嫩。

蒸鱼豆豉酱油什么时候放

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