母鸡孵化小鸡温度保持在38℃~39℃，温度过高或过低都会影响胚胎的发育，如高于正常温度，会使胚胎过快地发育，出壳早，雏鸡软弱不易成活，如超过43℃胚胎便可能死亡。

小鸡孵化分自然孵化和人工孵化，鸡孵化期约21天，18天落盘，7天照蛋，一般到室温影响，可能出现提早或推迟孵化，自然孵化，有母鸡孵蛋，可以省却人工，并且提供适宜的温度和湿度，但是不适合大规模孵化鸡蛋。